Description
Principio de funcionamiento
Mediante una instrumentación de control y mando tenemos la posibilidad de regular la temperatura, el tiempo de pasteurización y el tiempo de enfriado, dependiendo el tipo de contenedor y del tipo de producto que se esté pasteurizando.
Una vez alcanzada la temperatura configurada, inicia el ciclo de pasteurización y sucesivamente el de enfriado.
Características Constructivas
- Construcción en acero inox con pies de apoyo.
- Inyector de vapor, difusor de entrada de agua y bomba de recirculación.
- Aislamiento térmico de alta densidad y revestimiento externa inox.
- Dispositivo exceso nivel llenado.
- Sistema de termo regularización.
- Tapa y electroválvula agua.
- Electroválvula agua y válvula neumática vapor.
- Filtros agua, vapor y válvulas de interceptación.
- Cuadro eléctrico de mando en acero inox para el control ciclo de pasteurización y enfriado con registrador gráfico del ciclo, termo regularización de control y seguridad con visualización temperatura, mandos bomba recirculación interno.
- 2 cestos en dotación fabricados en acero inox apilables y con enchufes de fácil utilizo.
Disponible a petición:
A pedido, la máquina puede ser dotada de BATERIA VAPOR con descargador de condensa.
Datos Técnicos
Potencialidad: de 200 a 1.300 frascos/hora aprox (Ø mm.67 H 113 mm) según los modelos.
