Description
Fonctionnement
L’instrumentation de contrôle et commande permet de régler la température, la durée de la pasteurisation et du refroidissement en fonction du type de récipient et du produit à traiter.
Une fois que les paramètres ont été réglés il faut appuyer le bouton de démarrage. Seulement après avoir atteint la température réglée, le phase de pasteurisation et après celle de refroidissement vont démarrer automatiquement.
Caractéristiques de fabrication
- Fabrication en acier inoxydable avec pieds de support.
- Injecteur de vapeur, diffuseur d’entrée d’eau et pompe de recirculation.
- Isolation thermique à haute densité et panneaux extérieurs en acier inoxydable.
- Dispositif de trop plein.
- Système de thermorégulation.
- Couvercle et électrovanne d’eau.
- Electrovanne d’eau et vanne pneumatique à vapeur.
- Filtres à eau et à vapeur et vannes d’arrêt.
- Panneau de commande électrique en acier inoxydable pour le contrôle du cycle de pasteurisation et de refroidissement avec enregistreur graphique du cycle, contrôle et thermorégulation de sécurité avec affichage de la température, commandes internes de la pompe de recirculation.
- N ° 2 paniers en acier inoxydable, empilables et avec des accessoires faciles à manipuler.
Disponibles sur demande:
Sur demande, la machine peut être équipée d’un BATTERIE À VAPEUR avec separateur d’eau.
Données techniques
Cadence: 200 – 1.300 récipients/heure environ (Ø mm.67 ; H 113 mm) selon les modèles.
