TANQUE HORIZONTAL DE COCCION Y MEZCLA

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Principio de funcionamiento

Equipo idòneo para la preparaciòn con cocciòn y mezcla de productos como salsas, etc.

Caracteristicas constructivas

Fabricación en acero inox AISI 304, excepto las partes que están en contacto con el producto que son en AISI 316 brillante como espejo.
Estructura a forma de u reforzado, pies regulables en altura.
Bandas de espesor 40/10 con soportes inox para árbol agitador.
Capacidad variable según la necesidad exigida.
Semi-tapa Semi-tapa articulado para introducir producto con micro de seguridad en el momento de la apertura de la tapa.
Agitador interno en forma de espiral contrapuesta dirigida por un moto reductor.
N. 1 escape en un lado de Dn80 con válvula manual a mariposa.
Sonda de temperatura PT100 a contacto con el producto.
Cámara de calentamiento a vapor.
Aislamiento con lana de roca espesor 30 mm
Grupo de vapor compuesto por: filtro, válvula manual de interceptación vapor, válvula neumática, manómetro, válvula de seguridad, descargador de condensación y válvula de retención.
Cuadro eléctrico de mandos en acero inox.

A pedido el tanque puede ser dotado completo con BOMBA NEUMATICA montada sobre ruedas de soporte, con instrumentación para trabajar automáticamente con la llenadora y el tanque.