Principio de funcionamiento
Equipo específicamente indicado para la preparación de salsas, productos densos o semi-densos a base de carne, verduras, etc.
Caracteristicas de fabricacion
Fabricado íntegramente en acero inox AISI 304 con partes en contacto con el producto en acero inox AISI 316.
Este tipo de equipo està diseñado en base a las exigencias del cliente, por ello los datos técnicos varían en función de las características solicitadas.
Es posible, proporcionar una máquina equipada con accesorios para la cocción del producto.